澳門作為聯合國教科文組織「創意城市美食之都」的一員，可以品嘗到很多不同的菜系，可謂天南地北的共冶一爐，其中最有澳門特色的無疑是葡國菜。澳門有名的餐廳不少，但結合燒烤與葡國菜兩種元素的餐廳，就以澳門氹仔林記燒烤最為遠近馳名。三十多年來堅持以街坊生意為主打、卻吸引很多旅客慕名而來，以其多元化的種類，以及大眾化的價格，成為澳門最首屈一指的燒烤食肆。

喜歡食燒烤與葡國菜的朋友，澳門氹仔林記燒烤這一間燒烤專門店必定是首選。兩間店舖也是位處北區，巴士線路眾多，交通非常便利，價錢也是大眾化。林記燒烤馳名咖喱、燒羊架、多款生猛海鮮，包括鹽燒海立魚、三椒桑拿蝦、橋底辣椒炒蟹、葡式炒蜆等。

最出名的招牌菜之一便是芥茉燒羊架，由九個月大的新彊小羊所秘制，因此較為嫩口，芥茉香濃而不太嗆鼻，入口鮮嫩多汁全無羶味，這是顧客必點的菜式之一。另外，它們的凍蝦由馬達加斯加大蝦所制，再配以蘋果醋，非常清新爽口。除了燒烤菜式，林記的咖哩也很馳名，其中必食咖哩炒蟹，蟹肉鮮甜，咖哩非常香，辣度中等，配埋白飯或鬆脆豬仔包食，好味的程度就連咖哩汁都可以掃清光。