根據第22/2023號行政法規成立的獸醫專業委員會，自今年七月起正式運作，並於七月八日舉行首次平常全體會議。首次全體會議由獸醫專業委員會主席胡秀鳳主持，全體成員出席。會上，委員會成員就2023年度工作計劃、平常會議安排，以及制定《內部規章》和設立專題網頁等事宜進行深入討論，有序推進及落實委員會的各項工作。

根據第12/2023號行政法務司司長批示，委任第一屆委員會成員包括：主席胡秀鳳，委員鄧柏林、李浩揚、黃惠芳、麥吳炳、梁淑敏、羅健成，任期自本年7月1日起，為期三年。

獸醫專業委員會的成立及運作，旨在按照第4/2023號法律《動物診療及商業業務法》的規定，依法定職權辦理專業資格認可登記。委員會稍後將陸續制定及核准外地獸醫範疇學歷及外地獸醫執業資格的認可條件、《獸醫專業工作守則》，並將之公佈於《澳門特別行政區公報》；隨後，委員會亦將於2024年4月1日起正式接收專業資格認可登記申請。