鼠去牛來辭舊歲，辛丑金牛年將至，澳門美高梅與美獅美高梅將呈獻連串璀璨開運盛事，打頭炮有「天降財神」向全城派福送大禮，更不少得令人回味無窮的佳節美饌、品味生活的節日美學工作坊和金迷華麗的新春佈置等精彩美事，讓喜慶氛圍充滿酒店內外的每一角落，一同迎春接福，喜迎金牛富貴旺年。

美獅美高梅的視博廣場將於大年初一至初十期間盛大上演「天降財神」空中飛人表演，屆時財神爺將於廣場天幕下騰空而起，大派鴻鴻財運。視博廣場與澳門美高梅的天幕廣場屆時同有財神到場親自向現場賓客大派幸運曲奇，打開曲奇即時有禮，隨時獲得由周大福送出的999足金金手鏈、999足金金章或現金禮券，更有機會得到美高梅酒店客房住宿、水療和餐飲禮券等豐厚禮遇。

新春期間於美高梅購物即有賞。2月8日至3月31日期間於澳門美高梅和美獅美高梅指定零售商店消費滿澳門幣5,000元或以上，即可獲贈高達澳門幣2,000元餐飲獎賞，或更可獲得美高梅酒店房間住宿禮遇。

情人節適逢是大年初三，除了新春節目，美高梅亦悉心預備了一系列甜蜜浪漫的體驗活動和美饌，讓賓客留下溫馨幸福的回憶。盛焰餐廳於情人節當晚分別提供「極上鐵板秀」精選廚師發辦鐵板燒套餐和精選五道菜晚餐，盡享時令食材的頂級滋味；凡成功預訂盛焰情人節套餐之賓客，可於2月4日前將心意信息轉交餐廳，情人節當晚於視博廣場的LED螢幕上播放。視博茶點亦推出造型別緻可人的期間限定情人節甜點；情人節當日憑任何美獅美高梅餐廳晚餐消費之收據或預訂憑據，更可免費參加情人節主題心型蛋糕裝飾工作坊，讓各位有情人動手製作心意，締造一個窩心難忘的節日。

美獅美高梅及澳門美高梅各食府同時呈獻一系列開運佳餚饗宴和精美賀年糕點，與大家一同迎接金牛年，喜氣盈盈賀新歲。美獅美高梅的「淳」及澳門美高梅的金殿堂兩家粵菜餐廳雙雙推出精選賀年套餐。「淳」的「一帆風順」賀年精選套餐囊括多道以上乘食材炮製的好意頭菜式，如「金銀滿屋—金銀菜燉花膠」、「龍騰四海—薑蔥澳洲龍蝦」等傳統與創意兼備的佳餚；粵菜餐廳金殿堂的賀年套餐同樣貫徹「不時不食」的宗旨，嚴選當季新鮮食材烹調一道道精緻美餚，如「年年有盈餘—蟲草花鮮百合蒸花尾龍躉斑」、「金玉滿華堂—珍珠肉花旗參燉竹絲雞」等

廣東人逢年過節必備的盆菜宴是與親朋摯友圍桌歡聚的不二之選。「淳」和金殿堂同時推出「萬事如意盆菜」及「團圓百寶盆菜」兩款盆菜套餐，當中不乏鮑魚、花膠、日本元貝、海參等十多款高級食材。

川菜餐廳蜀道則推出四川傳統特色盛宴「『紅紅火火』闔家歡樂筵席—『九鬥碗』」，數字「九」又具吉祥寓意，是當地人歡度節慶不可或缺的筵席。蜀道的「九鬥碗」有「年年慶有餘—家常豆瓣瓦塊龍躉」、「吉祥攜如意—傳統乾燒海參」和「五福喜臨門—神仙鴨子」等蜀味經典。以上中餐廳套餐均於2月1日至26日期間供應，同時亦提供多款精美賀年單點菜餚和點心，以傳統滋味迎春接福。

此外，西式餐廳濤岸及盛事亦推出新春自助午餐和晚餐，為賓客提供傳統美餚以外的選擇。除了豐盛賀年菜式、新鮮海鮮和切肉等，更有寓意「風生水起」的「撈起」，賓客可按喜好隨心配搭，「撈」出最對味的好意頭滋味。