新濠再度蟬聯全球擁有最多
米芝蓮星的綜合度假村營運商
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出版: 2019-12-24 12:57
更新: 2019-12-25 00:46

新濠博亞娛樂欣然宣佈旗下六家尊尚食府在《米芝蓮指南香港澳門 2020》合共摘下十夥星,再度蟬聯全球擁有最多米芝蓮星的綜合度假村營運商,充分反映公司對追求世界級頂尖餐飲體驗的不懈努力。

新濠主席兼行政總裁何猷龍表示:「新濠今年再次取得卓越成績,我們十分感謝米芝蓮對新濠的認同。新濠擁有出色的餐飲團隊,我很高興他們的努力付出和創造力再獲嘉許。團隊一直致力為賓客提供無可比擬的極緻餐飲體驗,讓新濠傲視同儕,並繼續鞏固澳門作為聯合國教科文組織『創意城市美食之都』的地位。」

《米芝蓮指南香港澳門2020》頒獎典禮日前在新濠天地舉行。新濠旗下不同餐廳等獲得以下星級殊榮:譽瓏軒(三星)-位於新濠天地的「譽瓏軒」以創新的烹調方式演繹殿堂級粵菜。以極上珍饈、精雕玉饌,加上細意殷勤的貼心服務,讓賓客體會更高層次的味覺享受,同時提升澳門尊尚中式餐饗的極 致體驗。

御膳房(二星)-位於新濠天地的「御膳房」呈獻當代法式美饌以刺激賓客味蕾。從世界各地搜羅最優質及時令食材,並配合專業廚師團隊的的烹調技巧,致力將食材的純正味道呈現於當代法式美饌之中。

杜卡斯餐廳(二星)-坐落新濠天地最新的頂級奢華酒店摩珀斯的「杜卡斯餐廳」以現代觸覺為尊尚餐飲賦予全新定義,更藉此向聞名於世的法國餐飲傳統和品質致敬。

金坂極上壽司(一星)-由金坂真次料理長門下的優秀壽司師傅團隊主理的金坂極上壽司,從東京銀座區進駐新濠天地,標誌著金坂品牌首次躋身大中華區的高級日本料理市場,為一眾壽司愛好者精心呈獻城中最正宗及最非凡的日式「廚師發辦」(Omakase)饗宴。

玥龍軒(一星)-「玥龍軒」是新濠影滙旗下的尊尚粵式食府,為旅客呈獻無與倫比的中華名菜、創意盛饌。秉承至臻完美的宗旨,「玥龍軒」呈獻中國各省的精雕玉饌、尊貴食材及海陸珍饈,讓旅客體會更高層次的味覺享受。

帝影樓 (一星) -「帝影樓」是澳門新濠鋒的殿堂級粵菜餐廳,精於烹製粵式佳餚及地道美食,其無可媲美的卓越服務獲得廣泛業界認可。

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