近年澳門旅遊及酒店業發展蓬勃，訪澳旅客日益增多，酒店業場所的消防安全條件更顯重要，為加強有關從業員的防火安全意識，以及遇到火警時的應變能力；消防局於3月25日、4月17日及18日，分別於澳門京都酒店及消防局總部暨西灣湖行動站，與澳門酒店旅業商會及澳門酒店協會合辦三場「消防安全知識培訓課程」，當中包括有消防安全知識講座和滅火筒操作實習，共有595名酒店旅業從業人員參與。

消防局自2004年開始與澳門酒店旅業商會及澳門酒店協會合作，每年定期為業界員工開辦「消防安全知識培訓課程」。由消防局人員舉辦防火講座及燃料安全知識講座，防火講座內容主要有：介紹消防局的使命、信念及抱負，燃燒的理論，酒店常見的火警危機、發生火警時的應變措施及逃生技巧、消防設施設備養護方法的介紹、以及如何正確和安全使用滅火筒及消防喉轆等；燃料安全知識講座內容則包括有：介紹燃料的種類、燃料儲存場所的安全注意事項、燃料管道系統注意事項等。

日前舉行的滅火筒實習課程內容包括：如何正確使用滅火筒撲滅火警、學習消防喉之操作、使用消防喉轆撲滅小火等，消防局務求通過定期舉辦講座，向酒店業從業員講解與日常工作息息相關的消防知識，從而提升酒店業的消防安全。

於消防局總部暨西灣湖行動站所舉辦的講座中，出席的主禮嘉賓有消防局副局長鄒家昌、澳門酒店旅業商會會長陳志杰、澳門酒店協會副會長俞國忠等，期間由鄒家昌向兩會代表頒發出席證明書；消防局將加強與酒店業界的交流及溝通，提高本澳酒店從業員的防火安全意識，務求為市民及旅客提供一個舒適及安全的住宿環境，營造澳門良好的旅遊城市形象。