唐培里儂香檳王 2008 年份香檳首度現身澳門,並獨家於新濠天地摩珀斯酒店之米芝蓮二星杜卡斯餐廳矚目亮相。2月15日發佈當日,多位獲邀出席的貴賓及傳媒朋友已率先品嚐這款卓越的年份香檳,並一同細味非凡獨特之頂級米芝蓮二星法式美饌。
唐培里儂香檳王 2008年份香檳於香港推出三個多月終於登陸澳門,並於新濠天地杜卡斯餐廳獨家 推出。新濠天地為全球唯一擁有整個杜卡斯餐飲樓層之度假村,當中包括頂級食府杜卡斯餐廳、 以法式小餐館風格打造之風雅廚及酒吧。新濠天地極盡奢華之摩珀斯酒店於開幕短短兩個月便榮獲《時代雜誌》選為「2018 年世界最佳景點」之一。
唐培里儂香檳王與廚壇巨匠杜卡斯曾為唐培里儂香檳王合作推出P2 2000。唐培里儂香檳王2008年份香檳於澳門的面世,標誌著兩者再度攜手合作。從酒莊成立開始,專為當時國王而特別釀製的唐培里儂香檳王一直對其酒窖和精緻的餐飲體驗展現無比的堅持。這種創造力和探索力成為了創意之源,形成了一種緊密超卓的合作關係。
唐培里儂香檳王2008年份香檳最新推出的唐培里儂香檳王2008年份香檳令品牌系列更為完整。每一款唐培里儂香檳王都有各自面世的時間表,而2008年份香檳比較早前已推出的2009年份香檳更考大家的耐性,是酒莊史上前所未有的。2008年是灰色和陰天主導的一年。踏入9月,奇蹟般的藍天和持績的東北風拯救了當年的佳釀。當年的葡萄較預期更成熟,能讓佳釀達至完美的平衡,成就了唐培里儂香檳王歷久不衰的標誌。
唐培里儂香檳王2008年份香檳散發著複雜而明亮的白色花朵、柑橘和核果香氣,而新鮮的大茴香和薄荷碎香氣亦增強了佳釀的整體效果。結尾是辛辣、木質和烘烤的混合香氣。香檳的味道與香氣慢慢地展現出完全的平衡。佳釀中的果香明顯而清晰,其芳香和煙熏的氣味也非常持久。
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