美高梅一直積極打造原創的旅遊娛樂盛事,繼2019年與「鋒味」品牌攜手首創大型戶外音樂美食盛會「美獅鋒味搖滾美食節」,今年再次合作將熱情點燃,讓這場集美食、音樂、休閒元素於一身的跨感官盛事於今年12月9至10日重磅回歸美獅美高梅。屆時,美獅美高梅一樓平台將化身沉浸式的展演舞台,謝霆鋒、鋒廚團隊以及多名美高梅名廚將盡顯廚藝,讓觀眾即場觀賞及享用星級大廚的作品,再配合露天搖滾音樂「惹味」上演,唱響澳門「創意城市美食之都」的魅力。
「美獅鋒味搖滾美食節」匯聚亞洲、中國內地及香港極具人氣的歌手及組合,除了有謝霆鋒以搖滾歌手身份演出外,更邀請到中國內地搖滾樂隊「Tarzan泰山樂隊」、實力歌手劉文君及曹楊、香港樂隊Dear Jane、人氣歌手梁漢文和李幸倪、新生代歌手陳蕾及MC張天賦,以及香港女團XiX 作暖場嘉賓,風格各具精彩,保證火力全開,燃爆全場氣氛。
謝霆鋒亦會擔當星級主厨身份獻技,並和一眾知名廚師與美高梅主廚進行廚藝交流,以創意手法,將高級餐飲概念融入美食節,炮製一系列中西薈萃的美饌佳餚。而2017年環球美食對決節目《鋒味》廚藝大賽的唯一女廚師及冠軍高丹藝、四強選手楊北川、鋒廚團隊狄倩伊、龍玥心、陳曉樺,以及著名廚師溫有成 (Edward Voon) 將精心製作多款特色美食,共同呈獻結集視覺、聽覺及味覺的盛宴。
與此同時,美高梅的精英廚師團隊也將創造獨具匠心的美饌,包括米芝蓮一星川菜餐廳「蜀道」的楊登全以及黑珍珠一鑽粵菜餐廳「金殿堂」的徐偉豪,將以高超造詣獻上主打名菜。此外,一眾主廚如Mario Gil 和潘思薈將聯手演繹法式與泛亞風味;Jefferson Lim 和João Costa Casimiro 將呈獻美式與葡萄牙的惹味佳餚,而糕餅大廚 Bruno Le Francois 及吳永謀將呈上一系列特色精美甜品。
美高梅中國控股有限公司總裁及首席營運官王志琪表示:「『美獅鋒味搖滾美食節』是美高梅與『鋒味』攜手為鍾愛獨特旅遊體驗的Z世代而打造的IP跨界盛事。活動結合美高梅的原創旅遊項目和『鋒味』的新美食生活方式,引領出全方位新時代的生活藝術模式。該活動今年將再次為澳門帶來多維度的跨感官旅遊娛樂體驗,以美食及音樂的強勢聯乘,進一步展示本澳美食之都的國際名片,吸引全球旅客前來澳門感受此多元盛宴。」
謝霆鋒表示:「美食和音樂是不同藝術領域的創作。一個以『味道』展示風格,另一個用『音符』傳遞態度。鋒味一直致力於創造特別的生活體驗,2019年就以『搖滾+美食』的形式與美高梅合作呈現了澳門首個大型音樂美食盛會。此次,我們會融入更多元素,創造不一樣的享受及體驗。」
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